大阪・北新地「泳游虎河豚活蟹料理 阿治平 曾根崎」,与重要的人共度美味时光

位于大阪・北新地的「泳游虎河豚活蟹料理 阿治平 曾根崎」,是一间可享用活河豚料理与螃蟹料理的专门店。从水槽现捞现处理的河豚,以及产地直送的螃蟹,是本店最自豪的「新鲜度」。在安静舒适的包厢空间中,可以悠闲度过时光,非常适合约会、纪念日、商务会席与接待等场合。请一边品尝职人技艺所呈现的细致风味,一边度过令人难忘的夜晚。

阿治平的坚持

鲜度突出的活河豚美味

从店内水槽现捞上岸的活虎河豚,由职人细心处理制作。口感弹牙的「活河豚刺身」,以及能完整品尝河豚鲜味的「活河豚火锅」之外,依季节不同,也提供只有活河豚才能呈现的「白子刺身」,以及夏季限定的「烤河豚」等料理。请在每一口之中,细细感受活河豚独有的鲜度与深层旨味。

产地直送的活蟹风味

使用产地直送的活松叶蟹,以最能展现食材原味的方式提供。只有活蟹才能呈现、如花朵绽放般美丽展开的「蟹刺身」,能直接感受其多汁甜味,是一道极品料理。此外还有浓郁的「蟹膏」、「蟹锅」、「蟹涮涮锅」等,多样方式呈现活蟹的魅力。请尽情享受其优雅甜味与奢华鲜美。

严选全国各地的季节地酒

精选来自日本各地的地酒,约提供20种左右。不仅包含知名品牌的高阶酒款,也准备了许多适合搭配河豚与螃蟹、能更加突显料理风味的隐藏佳酿。随季节更替而变化的日本酒选择,也是本店的一大乐趣之一。如有喜好或指定酒款,欢迎随时洽询。

阿治平的套餐

同时享受河豚与螃蟹的奢华套餐

推荐的是可一次品尝活虎河豚与产地直送松叶蟹的「活河豚・螃蟹涮锅套餐 17,500日圆(含税)」。内容包含「活河豚刺身」、「活河豚火锅」以及「螃蟹涮锅」,让您一次享受河豚与螃蟹的双重美味。另备有多种依预算与喜好选择的套餐。

店内介绍

提供2~12人使用的完全包厢
备有多样座位,可悠闲度过时光

店内环境沉稳舒适,设有可容纳2~12人的包厢。同时也备有掘式暖桌座位与一般餐桌座位,非常适合约会、纪念日、商务会席与接待等各种场合。请在享用活河豚与活螃蟹的同时,与重要的人共度舒适的时光。

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